Blog

Dla mnie oliwa to nigdy nie będzie po prostu anonimowy tłuszcz przelany w ładną butelkę. Zapomnij o rynkowych mitach i tym, co widzisz w reklamach. Dzisiaj zapraszam Cię do świata, w którym jakość nie jest pustym hasłem. Zrób w domu mały grecki wieczór – poprowadzę Cię krok po kroku i pokażę, jak oceniać oliwę extra virgin niczym prawdziwy sommelier. Gotowy poznać bezkompromisową prawdę o smaku?

Smażenie na oliwie szkodzi zdrowiu a test lodówki gwarantuje najwyższą jakość? To tylko dwa z siedmiu wielkich mitów w które prawdopodobnie wciąż wierzysz. Przeczytaj mój najnowszy artykuł i sprawdź czy nie dajesz się oszukiwać na codziennych zakupach.

HomeProdukt Automaty paczkowe to ogromna wygoda, szczególnie gdy za oknem panuje zimowa aura,...

Aby kupić dobrą oliwę z oliwek, szukaj na etykiecie konkretnej daty zbioru oraz kwasowości wolnej poniżej 0,3%. Prawdziwa oliwa Extra Virgin musi posiadać certyfikat analizy chemicznej, konkretny adres tłoczni (najlepiej z oznaczeniem PDO/IGP) i ciemne opakowanie chroniące przed światłem. Pamiętaj, że goryczka i pikantność w smaku to naturalny dowód na obecność prozdrowotnych polifenoli.