O mnie
Cześć, mam na imię Krzysiek i tworzę GreekBox.
Dużo podróżuję i cenię dobrą kuchnię. Od kilkunastu lat włóczę się po greckich wioskach i tawernach, szerokim łukiem omijając regiony turystyczne. Moje wojaże są bardzo ściśle związane z lokalną, tradycyjną kuchnią, kulturą jedzenia i rozmowami z ludźmi.
Z każdej wyprawy przywoziłem do domu skrzynkę kulinarnych zdobyczy dla siebie i dla przyjaciół. Z czasem ilość zamówień urosła na tyle, że nie byłem w stanie zmieścić wszystkiego do bagażnika. W ten sposób zrodził się pomysł sprowadzania greckich smaków dla większej grupy osób.
Wartości GreekBox
Na początku 2021 roku pomyślałem, że może warto byłoby moimi greckimi wspomnieniami i produktami, których używam we własnej kuchni dzielić się z innymi. Wykorzystać moje relacje, z lokalnymi sklepikarzami i producentami, aby innym dać spróbować tego, co w Grecji najlepsze, co mnie urzeka i pociąga:
- przywiązanie do tradycji, które nie toleruje korporacji i regulacji,
- natura, która dostarcza najlepszych produktów od dziesiątek tysięcy lat,
- relacje i zaufanie, które sprawia, że właściciele rodzinnych sklepików, lokalni producenci, ich odbiorcy i rodziny – na koniec dnia siadają w zgodzie przy wspólnym stole, w jedynej wiejskiej tawernie.
Misja GreekBox
Swoich dostawców znam osobiście – ich samych i ich rodziny. Wiem, że swoje produkty przygotowują tak, jakby robili dla samych siebie – w ich produktach jest to, co kocham w Grecji.
Mam nadzieję, że uda mi się zamknąć to wszystko dla Ciebie w pudełeczko i wysłać Ci wraz odrobiną greckiego słońca, szumu morza lub chociażby zapachu dziko-rosnącego oregano, które ręcznie zebrał znajomy Grek na zboczach gór w rejonie Kalamaty.
Taka jest misja i sens istnienia GreekBox.pl
Kalimera!
Krzysiek
